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速冻馅饼如何才能正确保鲜呢?

  • 发表时间:2021-05-08 11:53:03
  • 来源:速冻知识
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速冻馅饼如何才能正确保鲜呢?

我们一般买回的速冻馅饼会继续把部分放在冰箱冷冻,对于速冻馅饼我们该怎么正保证鲜呢?

1.速冻馅饼的包装好采取密封式包装,这样保存空气就不容易进入,也不容易和其它馅饼滋味相穿插。

2.为保证馅饼的质量和新鲜,需要处理过再放进密封塑料袋里,不能够放入保鲜袋直接放入冰箱。

3.冰箱里能够设计速冻库分隔区,用隔板区分开每一种馅饼滋味比较大的食材尽量隔远些。

速冻肉类馅饼该怎么正确解冻呢?

通过速冻过的肉像冰块一样硬邦邦的,我们往常都是直接用水冲解冻,这样解冻过的肉口感非常欠好。

我们只需要取一个钢锅倒置在桌面,锅底朝天,将冻肉放在锅底上,再用一个钢锅放在冻肉上压住就行了(留意钢锅要先预热,温热即可)。