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老潼关肉夹馍馍胚研发生产

让更多人尝到正宗的老潼关肉夹馍

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老潼关肉夹馍饼胚_老潼关肉夹馍饼胚批发_老潼关肉夹馍饼胚批发多少钱

  • 发表时间:2021-06-04 15:20:34
  • 来源:肉夹馍
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兴平市几只蚂蚁餐饮有限公司是一家致力于陕西特色小吃标准化技术研究、推广应用的产品系统化解决方案服务商。立志于为餐饮企业提供陕西小吃系统化落地方案。为新零售企业、商超、便利店、电商等提供陕西小吃商品化解决方案。

公司成立于2019年月,位于陕西省咸阳市兴平市,建设有标准化生产车间2200平方米。拥有国内首条自主研发,西安肉夹馍饼胚 "潼关饼”生产线、全自动充氮、锁鲜包装生产线等数十条食品生产线。

公司涉及肉夹馍、凉皮、调味料、酱卤肉制品、速冻肉制品、速冻米面食品等。

公司以研发为核心,以客户需求为基础,实施定制化工厂生产模式,服务于国内数百家餐饮连锁企业、新零售企业、商贸便利企业等为客户赋能。

公司一直以 “让更多人品尝到用心做出的健康独特美食”为使命,紧随历史发展方向;致力于“打造最正宗的肉夹馍”,能更好的传承与弘扬三秦饮食文化;以“小餐饮,大品牌”作为企业远景,将公司品牌发展至人类脚步所能企及的地方。

老潼关肉夹馍与其他肉夹馍的区别主要在于烧饼的不同。这烧饼制作方法独特:用精制面粉加温水、碱面和猪油搅拌,和成面团,搓成条,卷成饼,在特别的烤炉内烤制,待花色均匀,饼泛黄色时取出。刚出炉的千层烧饼里边是一层层的,皮薄松脆,像油酥饼。咬一口,掉渣烫嘴,口感极佳。最传统的吃法是:一定要用刚出炉的热烧饼夹上煮好的冷肉,俗称:热馍夹凉肉。独特的卤肉方法:将五花肉放在装有特制的配方和调料的卤锅内浸泡和炖煮,肉质细腻,芳香扑鼻。肉是肥而不腻,瘦而不柴,吃起来咸香适口,回味深长。

我厂是专业做潼关饼,肉夹馍,饼胚的厂家,饼分为12.5公分约105克。量大可根据不同客户的需求进行加工定做。一箱400个,最少8箱起发。为保证产品质量,我们只发顺丰冷链车。 潼关肉夹馍,其外观焦黄,条纹清晰,内部呈层状,膨胀率特别高,外酥里嫩。

具有如下优势

一、使用方便无需师傅,普通操作工经简单培训即可胜任,节省人工成本。

二、流程简便---无需解冻,直接上炉,先烙后烤。

三、品质佳---烤好的馍通体色泽金黄,涨发效果好,口感好、省钱、省力、省心诚招各地区代理商.

老潼关肉夹馍饼胚批发多少钱

150饼/件 除偏远地区快递包邮价格 150元 合计1元一个。

400饼/件 顺丰冷链(自提)送货 3000饼起 价格联系老板

如果需要定制 饼胚大小 11-13.5cm 请提前联系3000饼 起做 详情价格请联系老板!!!